4、選用天然牧場5-7月齡優質羔羊肉,精挑羔羊后腿及肋部鮮肉打卷包裝,瘦肥協調比例,鮮嫩又多汁。
買就送:羊拐筋750g+高鈣湯+燉肉料+烤肉羊油
羊腿部位的肉。由于四肢經常運動,所以羊腿肉較為緊密,肉中夾筋,肉質有韌性,肌纖維很短。
取自5-7個月的羔羊,口感鮮美無膻味。含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素,有生精益血、壯 陽補腎功效。
肌肉纖維交聯少,嫩度高,低級脂肪氨基酸含量豐富,香味濃郁,感官品質優異。具有滋補壯 陽,補腎益氣,強身壯體的效果,食療價值極高。
蝴蝶排是肩膀以下,分居后背兩側呈對稱分布的兩塊肩胛骨,形如蝴蝶,骨肉相連,鮮嫩多汁,蝴蝶排肉質緊實,脂肪纖薄而均勻。
羊脖肌肉發達,肥瘦兼有,肉質干實,夾有細筋。煎燉烤燒均可。
選用天然牧場5-7月齡優質羔羊肉,精挑羔羊后腿及肋部鮮肉打卷包裝,瘦肥協調比例,鮮嫩又多汁。
明目羊肝:富含鐵,維生素B 2和維生素A。適量進食可使皮膚紅潤,促進身體的代謝,預防夜盲癥和視力減退,有助于對多種眼疾的治療。
寸排是將羊排切成一寸左右大小,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地松軟。